Телефон
Сайт
Время работы
Ресторан MINA — уникальное место, где сливаются воедино две близкие сердцу кухни: ближневосточная и итальянская. Эта идея возникла благодаря тесным связям между итальянскими и ливанскими культурами, которые датируются с XIV века. Население Бейрута имеет значительную колонию итало-ливанцев, чьи кулинарные традиции прекрасно переплетаются и совершенствуются год за годом. Арам Мнацаканов воплотили эту концепцию в реальность в своих ресторанх, где вы можете насладиться вкусом Ливана и Италии, узнать больше о культурном наследии, которое вдохновляет кухню MINA.
Мы попали сюда в первый день официального открытия и сразу поняли, что это будет один из самых популярных ресторанов города. Класс и уровень видны уже со старта: в ухоженном дворе, интерьере, внимании к историческим деталям. Официант провёл нам экскурсию, рассказал про здание, про кабинет архитектора Арутюняна, который тут постарались воссоздать. В общем, ещё до первого курса блюд мы почувствовали себя дорогими гостями. Блюда аппетитные и лаконичные, без витиеватой подачи, скорее в домашнем стиле. Кюфта с пастой нежная и яркая, суп как будто готовила ваша бабушка, а порцию тирамису можно смело брать на двоих. Буррата максимально конкретная — сыр и помидоры. Mina в принципе с вами не заигрывает — все просто и хорошо.
